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Trouvé des traces de vin il y a 6000 ans dans une grotte sur le Mont San Calogero ou Mont Kronio dans la province d’Agrigente, territoire de Sciacca.
La découverte pourrait réécrire l’histoire et la culture de Sicile, qui allait devenir le premier producteur de vin. Jusqu'à présent, on pensait que le vin provenait du sud de l’Anatolie et dans le Caucase.
Nos ancêtres échangé la précieuse boisson considérée comme magique et utilisé probablement pour la purification des rites car susceptibles de modifier l’esprit humain, comme mettre à Homer.
L’échange a eu lieu avec les Grecs de l’Antiquité dans le Péloponnèse en échange des métaux dont la Sicile était pauvre.
Les grottes furent habitées déjà dans l’âge du cuivre, pour rendre témoignage à lui plus de 40 grands vases, les pots et les cruches de vin préhistoriques.
Sur le Mont San Calogero sont :